Sancerre RoséLes Grandmontains
Le Vignoble
Ce vin provient d'un terroir où les vignes de Pinot Noir sont situées à la crête de coteaux exposés Sud, Sud-Ouest. Cet emplacement privilégié donne un Sancerre que l'on aime savourer pour sa jeunesse et son fruit.
Cépage
Pinot Noir
Terroir
Calcaire de type « Caillotes »
La Vinification
- Vendanges manuelles
- Pressurage direct à basse pression
- Fermentation à 18-20°C
- Elevage en cuve inox sur lies jusqu'à la mise en bouteille
Dégustation
Notre Sancerre rosé présente une agréable robe claire saumonée.
Le nez est marqué par de subtils arômes de petits fruits rouges et de fruits exotiques, comme la mangue fraîche.
En bouche, il nous séduit par ses notes gourmandes de cerise et de framboise... un véritable bonbon !
Accompagnement
Grillades, viandes froides et cuisine asiatique
Temperature de Service
Entre 10 et 13°C
Vieillissement
2 à 3 ans
Récompenses
Millésime 2023
James Suckling - 90/100
Millésime 2022
Wine Enthusiast - 90/100
James Suckling - 90/100
Millésime 2021
Wine Enthusiast - 90/100
ELLE à Table - Or
Récompenses
Millésime 2023
James Suckling - 90/100
Millésime 2022
Wine Enthusiast - 90/100
James Suckling - 90/100
Millésime 2021
Wine Enthusiast - 90/100
ELLE à Table - Or