Sancerre RougeLes Grandmontains
Le Vignoble
Les vignes de Pinot Noir sont situées à la crête de coteaux exposés Sud, Sud-Ouest. Cet emplacement privilégié donne un Sancerre que l'on aime savourer pour sa jeunesse et son fruit.
Cépage
Pinot Noir
Terroir
Calcaire de type « Caillottes »
La Vinification
- Vendanges manuelles
- Légers pigeages et remontages
- Fermentation avec une sélection de levures propres à chaque parcelle du domaine
- Elevage en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille
Dégustation
D'un rouge rubis profond, notre Sancerre rouge "Les Grandmontains" dévoile des arômes délicats et gourmands de petits fruits rouges (cerise, framboise).
En bouche, le vin fait preuve d'une grande souplesse et d'une fraîcheur enveloppante sur de fins tannins.
Accompagnement
Le long d'un repas, sur des viandes ou du poisson.
Temperature de Service
Entre 13 et 15°C
Vieillissement
5-6 ans
Récompenses
Millésime 2022
Concours Terre de Vins - Or
James Suckling - 92/100
Millésime 2020
Wine Enthusiast - 93/100
Récompenses
Millésime 2022
Concours Terre de Vins - Or
James Suckling - 92/100
Millésime 2020
Wine Enthusiast - 93/100